Detalhe da pesquisa
1.
Queijo tipo minas frescal de leite de cabra recheado com doce de leite: controle de qualidade físico-químico e microbiológico / Goat milk minas - type fresh cheese filled with dulce de leche: physico-chemical and microbiological quality
Hig. aliment;
33(288/289): 3196-3200, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366595
2.
Desenvolvimento de iogurte probiótico saborizado com polpa de caju (Anacardium occidentale L) / Development of probiotic yoghurt flavored with cashew pulp (Anacardium occidentale L)
Hig. alim.;
33(288/289): 3012-3016, abr./maio 2019. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-32852
3.
Desenvolvimento de iogurte grego delactosado probiótico enriquecido com quinoa (Chenopodium quinoa) e saborizado com polpa de manga (Mangifera indica) / Development of the probiotic probiotic delicious yoghurt enriched with quinoa (Chenopodium quinoa) and saborized with manga polpa (Mangifera indica)
Hig. aliment;
33(288/289): 3007-3011, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482503
4.
Desenvolvimento de iogurte probiótico saborizado com polpa de caju (Anacardium occidentale L) / Development of probiotic yoghurt flavored with cashew pulp (Anacardium occidentale L)
Hig. aliment;
33(288/289): 3012-3016, abr.-maio 2019. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482504
5.
Desenvolvimento de iogurte grego delactosado probiótico enriquecido com quinoa (Chenopodium quinoa) e saborizado com polpa de manga (Mangifera indica) / Development of the probiotic probiotic delicious yoghurt enriched with quinoa (Chenopodium quinoa) and saborized with manga polpa (Mangifera indica)
Hig. aliment;
33(288/289): 3007-3011, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26741
6.
Optimization of the osmotic dehydration of ginger / Otimização da desidratação osmótica do gengibre
Ci. Rural;
49(10): e20170430, 2019. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-23985